Dosen Faperta Unisma Malang Temukan Strategi Pengembangan Bawang Merah
Dosen Faperta Unisma Malang, Sri Hindarti melakukan penelitian selama kurang lebih empat bulan untuk menemukan strategi yang cocok untuk pengembangan bawang merah di Desa Purworejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang. Diketahui wilaya tersebut merupakan salah satu sentra bawang merah di Kota Malang. Usaha tani bawang merah mempu menjadi sumber pendapatan dan kesempatan kerja bagi petani serta berkontribusi terhadap perkembangan ekonomi daerah. Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang banyak dibutuhkan. Sayangnya permintaan akan bawang merah sering kali tidak diimbangi dengan ketersediaannya di tingkat petani. Karena itu sering kali terjadi perubahan harga yang cukup mencolok pada komoditas ini. Hal ini tentunya harus didukung dengan pengembangan bawang merah di ingkat petani supaya kebutuhan akan bawang merah bisa terus diimbangi dengan ketersediannya. “Masalah umum yang sering terjadi dalam agribisnis bawang merah adalah fluktuasi harga antar…
